津和野イタリアン
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地元食材

津和野産ベビーコーン

     いつもイチゴを入れてもらってる木村さんからベビーコーンが届きました。さっそく試作です。とりあえずベー …

高津川の鮎

   友人(釣り雑誌に載る腕前です)から、お願いしてた高津川の鮎が届きました(高津川は地元 …

津和野の芋煮と地酒の会   21.10.18(日)

 津和野庖友会(津和野の料理人の会)の毎年恒例の行事、芋煮と地酒の会が10月18日(日)にありました。朝6:0 …