匹見町の食用ほおずきを紹介します。先日の吉田南小学校の、味覚の授業の帰りに、みんなで、匹見町の渡辺さんの所に食用ほおずきを見に行きました。ポンム・スフレでは、定番のチョコレートがけや、シャーベットにして提供しています。東京広尾の有名リストランテ「アクアパッツァ」の日高シェフのお店でも使ってもらっているそうです。044.JPG043.JPG0022.JPG0092.JPG0122.JPG