今年初めての食育活動です。1月20日。吉賀町七日市小学校で5年生18名と保護者を対象に味覚の授業と調理実習がありました。(指の手術後だったので、手に包帯を巻いての授業です。この時は、その後再手術になろうとは思いもしなかったのですが・・・) 10:00〜10:45 親子活動だったので、保護者の方にも、子供達と同じ味覚の授業を受けてもらいました。11:00〜12:00 調理実習でハンバーグ、手作りマヨネーズのサラダ、野菜スープを作りました。デモンストレーションの後、1時間で調理です。 1時間後、見事なハンバーグセットが出来上がりました!その後、終了証を授与し、みんなで、集合写真です。良い笑顔ですね!