津和野の四季イタリアン、ピノロッソ。 
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1月28日(水)、ピノロッソ食楽会がありました。
<今月のメニュー>
・前菜6種盛合せ
・いか、春菊、からすみのフェデリーニ
・石見ポークと大根のパッパルデッレ…
・的鯛のカツレツ トマトと香草ソース
・イチゴのセミフレッドとチョコレートムース

でした~❗今月もありがとうございました‼(*^O^*)

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お知らせ

1月28日(水)、ピノロッソ食楽会がありました。

1月28日(水)、ピノロッソ食楽会がありました。 <今月のメニュー> ・前菜6種盛合せ ・いか、春 …

益田市戸田小学校の味覚授業

3〜4時間目益田中学の授業を終え、ノブに戻り、午後からの試食の準備をして、ノブから近くの戸田小学校の味覚授業で …

益田中学の味覚授業

2月7日木曜日、3時間目と4時目連続で益田中学校2年生の120名に味覚授業を行いました。最近は中学校の依頼も増 …

ポンムスフレのトリュフチョコレート

  バレンタイン用の手作りチョコレート予約承ります。トリュフチョコレート、生チョコ、クッキ …

味覚授業の後に…

先生にすすめれて、味覚授業のあとに年長のみんなと給食をいただきました。メニューは納豆のかき揚げとほうれん草とキ …

吉賀町七光保育所での味覚授業

1月31日木曜に吉賀町七光保育所でおこなった味覚授業の様子です。保護者さん参加の授業でした。基本の味の体験と3 …

ポンムスフレの1月ワインと料理の会

1月はいろいろな煮込み料理がテーマです。前菜は三種の煮込みとガーリックトースト。右から牛タンの煮込み、小海老の …

1月の料理教室

“1月の料理教室のメニューです。前菜はお客様からのリクエストでキッシュです。生地の作り方と焼き方を …

11月のポンムスフレ料理教室

今月のポンムスフレ料理教室です。前菜はシラスとほうれん草のイタリアンオムレツです。トマトのケッカソースを添えて …

リトルシェフ 活動内容

平成18年 活動内容 2月18日 津和野町民センターでつわのリトルシェフ開催 7月7日 日本フランス料理技術組 …