津和野イタリアン
.
お知らせ
  • HOME »
  • お知らせ »
  • 料理

料理

料理教室

1月29日にピノロッソ料理教室がありました。 今月のメニューは ・いわしの香草パン粉揚げ ・あさりと菜花のスパ …

2019.01料理教室‗鯛のオリーブソース

明けましておめでとうございます!

皆様、明けましておめでとうございます! 旧年中はいろいろお世話なりました。 そして、年末オードブルでは沢山のご …

オードブル2018

春キャベツとカラスミのオイルパスタ

黒板メニューに新メニューを追加しました! 春キャベツとカラスミのオイルパスタ

春キャベツとカラスミのオイルパスタ

わさびフェア実施中です!

2月23日までわさびフェアを実施中です!! ピノロッソでは牛肉のタリアータを準備しております。 津和野産のわさ …

タリアータ

トリッパのトマトソースパスタ

トリッパを仕込みました! 牛の第2胃袋(通称;ハチノス)をトマトソースで柔らかく煮込みました。 独特の臭みもな …

トリッパ

わかさぎの宿のランチ

  ポンムスフレを卒業した永田くんの実家(わかさぎの宿)のランチに行ってきました。手打ちパスタにラー …

花見弁当でコラボです。

  春ですね〜。常連のお客さんからポンムスフレと季節料理とくまさのコラボレーション花見弁当の注文があ …

ミシュランガイド 京都・大阪 2010 (前編)

先日、ミシュランガイド京都・大阪2010が、発売されました。そしてその中で三ツ星に、瓢亭(高橋さん)、菊乃井( …