益田市立美都中学校　　　　　　　　　　　　　　２３．７．７（木）

７月７日（木）七夕の日。益田市立美都中学校に味覚の授業に行きました。４校時（１１：４０〜１２：３５）、 ３年生２６名対象で、味覚の授業を行いました。　　いつものように、基本の味（甘味、酸味、苦味、甘味）の話で、実際に塩や酢をなめてもらったり、うま味の話で、味噌汁を飲んでもらい、何と何のだしが入ってるかなど、答えてもらいました。　　　そして、朝作った、３種のタルトを、五感を使って何の味が入ってるか、当ててもらいました。生徒達の反応も良く、楽しく進められました。そして、最後に、みんなで食べることの楽しさや、生産者や料理を作ってくれる人への感謝の気持ち、命をいただくことへの感謝の気持ちの話をして、味覚の授業は終わりです。そして、今回は、最後に、先日の気仙沼での活動のことを、現地で撮った写真のスライドショーを見てもらいながら、子供たちへの料理提供のことや、現地の様子を報告しました。生徒達も、いろんなことを感じてくれたのではないでしょうか。　　　　そして、授業終了後、ランチルームで、生徒達と一緒に給食を食べさせていただきました。　　７月７日、七夕ということで、星型のコロッケでした。そしてゼリーのふたをとると・・・　星型でした。　　私も３年生の生徒にまじって、給食をいただきました。美味しかったです、ごちそうさまでした！