浜田市立和田小学校で味覚の授業＆ＰＴＡ講演会　　　　　　　　　２３．１０．２７

浜田市の和田小学校で味覚の授業と講演に行って来ました。日本ではじめての「味覚の一週間」（１０月の第４週）の期間中の「味覚の授業」です。今回は、津和野の味覚の授業指導者の大谷さんも一緒に手伝っていただきました。午後１４：００からのスタートだったので、少し早目に出て、浜田市内の「山源」さんで昼食をとることにしました。「山源」の山口さんには、先週の浜田四中の調理実習で手伝ってもらいました。　　　　　　　とても美味しかったです。ごちそうさまでした！１３：００ごろ和田小学校に到着。大谷さんと一緒に試食などの準備をし１４：００〜味覚の授業スタートです。（全校児童１６名・保護者・地域住民対象）　　　　　味覚の授業のあとに、６月に行った気仙沼の小学校の様子のスライドを見てもらい、その時の話をしました。その後１５：００〜保護者・地域住民さん対象の講演「味覚を通しての食育」と言う演題でお話をしました。「うま味」のテイスティング（こぶ・かつお）や、五感を意識してクッキーを食べる体験もしてもらい、食育活動のＤＶＤも見てもらいました。　子供たちは、とても元気が良かったです。保護者や、地域の皆さんも真剣に話を聞いてくださいました。 先生ありがとうございました。　　　　　　　大谷さんもお疲れ様でした。