石見東小学校で味覚の授業　　１０月７日（木）

１０月７日（木）、邑南町立石見東小学校に味覚の授業に行きました。　　　　いつものように、きれいな日本海を左に見ながら、浜田自動車道にのり、約２時間半で石見東小学校に着きました。５年生１５名、６年１２名で、１３：３０から１４：１５まで、味覚の授業です。　　味についてのいろんな質問をし、四つの基本の味をなめてもらいます。　　中央の写真のリアクションは苦い味の味見で、カカオマスを食べているところです。（ここが一番盛り上がります）　続いて、３種のタルトを食べてもらい、何の味が入っているか当ててもらいます。ケーキが食べれるので嬉しそう！　　そして、授業の感想を聞かせてもらいました。（みんなしっかりと答えてくれましたよ。）つづいて１４：３０〜１５：４５　味覚に関する講演会を保護者さん５０〜６０名対象で行いました。 　　　まず最初に、味覚の授業がどういうものなのか、なぜ必要なのかということをお話し、その後に「うま味」について実際に「だし」の味見をしてもらいました。（もちろん天然のですよ）　　そして最後に、小さなクッキー１枚を、五感意識しながら食べてもらいました。（クッキーは好評でしたよ！）　　　 授業と講演を、無事終了し、津和野へ向け出発！右に日本海の夕日が沈みかけていました。いつも思いますが、この夕日はほんと綺麗です。　そして津和野についた時ころには・・・　　こんな感じでした。完！