東陽中学校で味覚の授業　　　　　　　２３．３．２４（木）

昨年から依頼を受けていた、東陽中学校に、１年生２組５０名に味覚の授業に行ってきました。今回は、益田ボンヌママン・ノブの上田シェフに手伝ってもらい、試食のお菓子などすべて用意してもらいました。私は、うまみの話用に、だしを用意しました。１０：４０〜１１：３０　味覚の授業の始まりの話や、なぜ必要なのかというような話、それと「うま味」についての話１１：３０〜１２：３０　いつもの味覚の授業の予定だったのですが・・・とんだハプニングがありました。東洋中学校に入る角をまがった時、嫌な音が。降りてみると、うまみ用に用意しただし汁が・・・・・・・・すべてひっくり返っていました。いつもは、蓋つきのボトルに入れていくのですが、今回は大きめのキッチンポットにラップをしただけでした。（反省）仕方がないので、先生に事情を話し、味覚の授業をロングバージョンにして、何とか無事終了しました。給食も一緒に頂きました、ごちそうさまでした。　　それから、ノブさん、ありがとうございました！帰ってから車を掃除したのは言うまでもありません。　（おわり）