リストランテ・ヒロ・チェントロ

２月の東京の帰りに、１月の高知のイベントでご一緒した、大島シェフの所に行って来ました。丸の内ビル３５階。とっても素敵なお店です。料理を紹介します。最初はリストランテ・ヒロのスペシャリテ　｢トマトの冷製カッペリーニ」です。　　　 お魚のスープ、デザートもあったのですが、写真を撮り忘れました。とても美味しかったです。（だだ食べているのではなく、もちろん勉強ですよ）最後に大島シェフと記念写真。スプマンテごちそうさまでした。